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爆砕?

 投稿者:アン  投稿日:2015年 3月10日(火)13時18分23秒
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  けいじばんありましたぁー
http://bakusai.com/thr_tl/acode=13/ctrid=3/ctgid=150/bid=2503/
 
 

11月の料理教室

 投稿者:MADO  投稿日:2011年11月25日(金)23時51分31秒
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  タッカルビとキャベツとフルーツのサラダ、ホットクでした♪
タッカルビは春川のタッカルビみたいに具沢山ではないシンプルな味で、
キャベツとフルーツのサラダは、ヨーグルトにニンニクが入ります。
ホットックは手に油をつけなくても作れたのが、目からうろこでした。
 

あんにょんはせよ('-'*)

 投稿者:ソナム  投稿日:2011年10月20日(木)23時33分5秒
返信・引用
  参鶏湯用の木?そんなのあるんですか
24マートをチェックしたいと思います
コマスミダm(__)m
 

ソナムさん♪

 投稿者:MADO  投稿日:2011年10月19日(水)00時23分58秒
返信・引用
  レスありがとうございます~^^
参鶏湯は、先生がまとめて作ってくれていたので…
食べるだけで、難しくないです。(*^^)v
韓国スーパーで参鶏湯用の木(?!)みたいなセットが売っています。
その木でだしを取って、丸鶏を煮る…
その時にお腹にもち米・にんにく・くり・ぎんなん・なつめなどを詰めます。
味は、食べる時に塩を入れる位でしょうか…?
2年位前の夏頃、教わりました♪
 

MADOさん♪あんにょん(^-^)/

 投稿者:ソナム  投稿日:2011年10月16日(日)22時31分5秒
返信・引用
  わー美味しそう!!!!!

ペチュキムチ
ペチュ=白菜?
白菜一枚一枚にやったんですね
本格的☆
ドラマでオモニ作ってたぁ(笑)

参鶏湯かー難しいですか?
 

10月の料理教室

 投稿者:MADO  投稿日:2011年10月16日(日)11時54分39秒
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  わーい。ソナムさん、あんにょん~♪
昨日の料理教室のメニューは、ご存知の通り「キムチと参鶏湯」でした。
参鶏湯(サムゲタン)は、大きな鍋で5羽ほど、先生が作ってくれてました。
キムチは、白菜キムチ(ペチュキムチ)と大根キムチ(カクテギ)の2種で、
キムチのほうは、それぞれ1つづつお持ち帰りでした。
参鶏湯(サムゲタン)、美味しくて、おかわりしちゃいました~♪
 

(無題)

 投稿者:ソナム  投稿日:2011年10月14日(金)23時24分11秒
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  今晩はー
毎回この掲示板を楽しみにしています
p(^^)q

今週ですね!参鶏湯美味しいからテンションあがりますね♪

私は今回は参加出来ませんが
また、来月の予定出たら教えて下さいm(__)m
 

9月の料理教室

 投稿者:MADO  投稿日:2011年 9月19日(月)11時58分21秒
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  写真、間違って全部消しちゃいました~(泣)
どなたか持っている方、アップしてください。m(__)m
今月は、トッポッキとオデンとマッタン(大学芋)でした♪
辛いのと塩気のものと甘いのと…おいしかったです~♪
 

8月の料理教室

 投稿者:MADO  投稿日:2011年 8月23日(火)18時06分32秒
返信・引用
  玄米や麦や雑穀を入れたご飯に、
山菜やきゅうりや大根や人参やズッキーニなどのナムルを載せ、
さらに先生の家の家庭菜園で採れた生野菜や先生の韓国海苔を載せ、
その上から目玉焼きを載せて…
食べる時にはコチュジャンで作ったヤンニョムジャンをのせてぐるぐるかき混ぜます。
はい。今回のメニューはビビンバでした~♪^^
 

7月の料理教室

 投稿者:MADO  投稿日:2011年 8月 9日(火)21時42分4秒
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  番外編、サリームさんのカレー!おいしかったです~
みんな、いっぱいお代わりしていました。
私は、(味見用の)チキンカレーが気に入りましたけど…(*^^)v
何でも手作りがいいですね♪
家でもルーから作ったら評判良かったです。
(レンズ豆は近所で売ってないので…その時は夏野菜カレーでしたが。)

しなみょんさん、
ご飯に入れたものは見ていないのでわかりません~ごめんなさい~
 

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